鈴木酒造店 秀よし La Chamte ラシャンテ 発泡性酒
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国・地域 日本 秋田
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メーカー・ブランド 鈴木酒造店
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味・タイプ 1 日本酒
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味・タイプ 2 発泡性
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試飲年 2014年
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試飲月 4月
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画像１ |
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| 紹介文 |
先日のハピッシュと同じく、倉敷にて買ってきました。
こちらも発泡性酒によくある、スリムな瓶で、そういう意味ではありがちなのですが、首元のラベルと言い、名前と言い、黙ってテーブルの上に置いておけばドイツワインと間違えてしまいそうなデザインです。
なんていうか、日本酒っぽいデザインでもいいんだけど、こういう「思いっきりそっちを狙ってみました」みたいな（私はいい意味で使うんですけど「気取り狂った」という表現をしています）デザイン、好きだなぁ。
遊び心ですよね、これ。
でも描かれているのは（多分）鶴で、ちゃんと発泡清酒とちゃんと入っている所が心意気かな。
こちらは秋田の醸造元さんで、あきたこまちと奥羽山の伏流水で作られたというれっきとした清酒です。
精米歩合６５％。
秀よしというのがこちらの蔵元さんの清酒の銘のようです。
中身は少しだけ色づきがありますが、この泡の細かさがすごい。
微炭酸くらいの泡の粒の小ささなのに、ずーっと出続けています。それが舌にさわさわっと触れて、なんていうか、気持ちいいです。
香りは鼻からはあまり感じないのですが、口に含むと日本酒独特のお米の香りと、フルーティな酸味（熟したニ十世紀梨をイメージしました）が立ち上ってきます。
酸味が結構しっかりめ（炭酸がはっきりあるので、余計にそう思うのかも）
後味にはふわふわとフルーティな香りが残ります。
アルコール分は８％です。
2014.4.9
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更新日時 2014/06/13/17:23:33
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