日本酒・焼酎など

玉乃光 純米吟醸
国・地域 日本 京都
メーカー・ブランド 玉乃光
味・タイプ 1 純米吟醸
試飲年 2008年
試飲月 11月
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紹介文
玉乃光は京都府の玉乃光酒造さんのお酒。
先日大阪に行った時に、缶入りのこちらを見つけて買って帰りました。

缶酒フリーク(笑)としては見逃せないところです。
純米吟醸ということで、精米歩合は60%です。
サイトにはこの商品は載ってないですね。

わりとするっとした味わいで、飲みやすい感じ。
でも、残り香にはしっかりとコメの香りが残ります。
一見飲みやすいけれど、後からずしんと来ます。
先日のクリームチーズの粕漬けと共に頂きましたが、至福でした。

2008.11.21

更新日時 2008/12/24/16:30:38

渡辺酒造 蓬莱 とろとろとろ 秋のにごり酒
国・地域 日本 岐阜
メーカー・ブランド 渡辺酒造 蓬莱
味・タイプ 1 にごり酒
試飲年 2008年
試飲月 11月
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紹介文
久しぶりに日本酒が飲みたくなって、さまよっていて見つけました。
製造が昨年なので、大分前からあったはずなんですが、見えてなかったんだろうなぁ……
まぁ昨年の今頃は本当に窮してて、日本酒とかもほとんど飲んでなかったし。

ってことで、……

渡辺酒造は岐阜の蔵元です。
それも飛騨のお酒。
この辺りはにごり酒が美味しいんでしょうね。

サイト情報によると、こちらの日本酒度は−15度。かなり甘めです。
POPにはロックがオススメと書いてあったので、最初の盃一杯はそのまま頂きましたが、その後はロックで頂いています。

アルコール度が17.5度と高めなので、ロックでも充分美味しくいただけます。
(もちろん味も濃い目ですしね♪)
むしろさっぱり目をお好みの方にはまさしくロックの方がおすすめ。
ただし、上記事情により、意外に酔いが早く回りますので、それだけはご注意ください。

2008.11.11

更新日時 2008/11/21/14:44:02

刈穂 吟醸酒 雪の紋 生貯蔵酒
国・地域 日本 秋田
メーカー・ブランド 秋田酒造 雪の紋
味・タイプ 1 日本酒
味・タイプ 2 生貯蔵酒
試飲年 2008年
試飲月 10月
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紹介文
秋田の「秋田清酒」さんの日本酒、雪の紋です。
ポイントカードのお買い物券が発行されたので、休み前ということもあり、久しぶりに日本酒を頂くことにして買って帰ったのがこちらです。

生貯蔵の吟醸酒。
アルコール度は15度、日本酒度は+3、酸度は1.3、精米歩合は57%です。

瓶詰めは今年の7月だったのですが、すでにちょっと色づいてしまってますが味の方はまだ大丈夫でした。
味わいは中口で、意外にあと味に甘みのような感覚が残ります。

秋田の日本酒というのはあまりイメージになかったので、逆にあぁ、こんななのかな?という感じがしました。
新潟のお酒などは、魚介類などが欲しくなる味ですが、こちらのお酒はむしろこれだけで、という印象。しっとりと、のんびりと飲みたいお酒です。

2008.10.14

更新日時 2008/11/21/14:42:45

千福 特別純米酒 天日乾燥米酒
国・地域 日本 広島
メーカー・ブランド 三宅酒造 千福
味・タイプ 1 日本酒
試飲年 2008年
試飲月 9月
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紹介文
久しぶりに日本酒が飲みたい気分になって、ファミリーマートで買って帰りました。
千福は広島の三宅本店のお酒。
広島はやや甘口が特徴ですが、昨今は色んな味わいのお酒が出ていますよね。

こちらは八反錦100%で、日本酒度は+5、酸度は1.2です。
結構辛口かな。

瓶詰め日は今年の6月9日で、夏を越しちゃったからかな、ちょっと色が着いちゃってます……

辛口とは言え、結構なめらかな感じで、香りも丸みのある感じの香り。
手づくりの塩辛と一緒に頂いたのですが、なんか気付くと飲みすぎてしまいそうで、ちょっとドキッとしました。

2008.9.11

更新日時 2008/09/12/19:16:12

賀茂鶴 蔵生 冷温囲い
国・地域 日本 広島
メーカー・ブランド 賀茂鶴
味・タイプ 1 日本酒
味・タイプ 2 生貯蔵酒
試飲年 2008年
試飲月 5月
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紹介文
賀茂鶴は広島の酒元さんです。
過去に書いたことあるだろうと思って検索をしたのですが、一件もヒットせず。
これが逆にびっくり。

広島のお酒は大体ちょっと柔らか目と言うか甘いようなのが多いのですが、こちらは一応日本酒度も+3ということで、やや辛め、かなぁ。

でも、なんとなくやわらかいと言うか、すっきりというよりは、奥行きのある味わいのような気がします。

市販の珍味とか、お刺身とかと一緒に頂いたのですが、味がしっかりしている割には、何にでも合う感じでした。

盃は松蔭神社で買ったもの。
久しぶりに使ったら、やけに大きく感じて、ちょっとびっくりしました。

2008.5.22

更新日時 2008/06/24/17:15:26

酔仙 雪っこ
国・地域 日本 岩手
メーカー・ブランド 酔仙
味・タイプ 1 にごり酒
試飲年 2008年
試飲月 5月
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紹介文
筍の木の芽和えと共に頂いたのが、こちらの雪っこ。
岩手の酔仙のにごり酒です。

春の味覚と冬の酒。
うーん、微妙と思いつつ開けたのですが、白みその甘みと、にごり酒の甘みが結構悪くない感じで、調和してましたよ。

日本酒度は−17で、酸度は1.3。
かなり甘口のお酒です。
缶タイプを購入して帰ったのですが、開けると同時にかなりふくよかなにごり酒の香りが漂ってきました。
甘酒というか、上質の酒かすの香りというか。

なので、まぁ当然お味噌やごはんにも合いますね。
缶入りだったので、品質もかなりフレッシュなまま、保たれていたのかなと思います。
甘くて濃いのに、あと味がべたっとした感じにはならないのは、それでなのかなぁと思いました。

2008.5.9

更新日時 2008/06/24/17:13:51

辻本店 御前酒 純米造り美作
国・地域 日本 岡山
メーカー・ブランド 辻本店
味・タイプ 1 日本酒
試飲年 2008年
試飲月 3月
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紹介文
お土産の御前酒。岡山の美作は真庭のお酒です。
サイトを見て、なんとなく見覚えあるかなぁと思ったのですが、検索を書けても出てこないので、多分似たサイトがあったんでしょうね。
楽天
にも、検索すると結構出てきます。

味わいが柔らかで、つんとする感じが全然ないのがすごくいい感じです。
ふわっとしたお酒とでも言うんでしょうか。

日本酒度は5、酸度は1.4です。
へしこいわしと一緒にいただきましたが、何にでもすごく合わせやすそうな一本です。

2008.3.30

更新日時 2008/04/16/22:09:50

若戎 わかえびす
国・地域 日本 三重
メーカー・ブランド 若戎
味・タイプ 1 日本酒
試飲年 2008年
試飲月 3月
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紹介文
職場の方から、鰤のアラの照り焼きを頂いたので、やっぱりこれは日本酒かなぁと思い、カップ酒を買って帰ることにしました。
で、見つけたのがこれ、若戎です。

飲んだのは吟醸で、精米歩合は60%です。
サイト情報にもちゃんと載っていて、なんとなく嬉しくなってしまいました。

盃やぐいのみには入れずに飲んだのですが、最初はぱっと飲みやすい。
でも、後からじわじわっと旨みが来るタイプの感じでした。
ぶり照り焼きにもまったく負けておらず、おいしく頂きました。

2008.3.2

更新日時 2008/04/16/22:08:31

二東(イードン)マッコリ
国・地域 日本 韓国
メーカー・ブランド 二東(イードン)
味・タイプ 1 マッコリ
試飲年 2008年
試飲月 2月
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紹介文
久しぶりに、マッコリを見つけました。
時々行くスーパーマーケット、同じこの種類で、大きさが二種類定番に品揃えされていました。

サイト情報は日本語と韓国語のサイトがあるようで、商品の詳細な情報も載っており、マッコリでは久しぶりに分かるサイトでした(笑)

アルコール分は8%で、米成分のパーセンテージは分かりませんが、結構濃い感じの色合いで、でも味は割りとさっぱりでした。

商品を見ると、炭酸入りなどもあるようで、これだったら探して飲んでみたいかなと。
お値段も割りと手ごろでした。

2008.2.13

更新日時 2008/04/16/22:07:07

松竹梅 いか酒
国・地域 日本
メーカー・ブランド 松竹梅
味・タイプ 1 浸出日本酒
試飲年 2008年
試飲月 1月
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紹介文
年末にふと立ち寄ったジャスコで発見。
ジャスコと言っても大きな店舗ではなく、その大半が食品の、わりと小ぶりな店舗です。
(家の近くの大きなジャスコでは、こちらは見つけられませんでした)
そのお店は時々ふっと珍しいお酒がおいてあるんですよね。

このお酒は一応日本酒に分類はしていますが、酒類上は「リキュール」です。
というのも、イカを漬け込んであるんですね……
ニュースリリースに載っているふぐひれ酒も一緒にありましたが、味の想像が少し難しいこっちの方を選んでしまいました。

瓶(カップ)の裏に、暖めて飲んでくださいという注意書きがあるのですが、最初は冷たいままにぐいのみに入れてしまいました。
戻して、レンジで暖めたのですが、やっぱり暖めた方が美味しいですね。

もっとくどい感じかと思ったのですが、意外にいける感じでした。
もちろんスルメイカと共にいただきました(笑)

2008.1.6

更新日時 2008/02/05/16:19:59


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