宮下酒造 独歩 ウナギに合うビール シュバルツ
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国・地域 日本 岡山
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メーカー・ブランド 宮下酒造
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味・タイプ 1 ビール
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味・タイプ 2 シュバルツ
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試飲年 2013年
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試飲月 7月
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画像１ |
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| 紹介文 |
先日県南に行った際に見つけてきたこちらのビール。
もちろん本日丑の日に飲むつもりで買って帰りました。
これように作ったのかな？ と思ったのですが、サイト情報を見ると、丑の方角の玄武に合わせ、提案ということでシュバルツを丑の日バージョンにしているような感じのようです。
http://www.msb.co.jp/unagi.html
中身はシュバルツの名前の通り、かなり濃い色合いです。
ただ、ギネスのような独特の香りはかなり抑え目で、香ばしいビールといった所。
甘みはほとんどなく、香ばしさとホップの苦みに加えて独特のコクが余韻を長引かせる感じです。
ウナギのかば焼き、うざくと共に頂きましたが、うざくは酸味とちょっとケンカしちゃいましたね。
でもかば焼きとはばっちりの組み合わせでした。
甘辛のパンチのある味わいには相性が良いようです。
アルコール分は５％です。
2013.7.22
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更新日時 2013/08/16/21:43:37
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